■本报记者 温才妃 通讯员 吴奕清洗、去皮、杀青，干燥、分拣、杀菌……这些蔬菜脱水加工的必备生产线，如今在江苏大学食品与生物工程学院实验室完全建成。不同的是，运用现代物理技术，蔬菜脱水加工已然告别“开水漂烫、热风吹干”的“洗剪吹”时代。历时两年建设，投资1066万元，置备30台（套）设备，日前，江苏大学顺利通过农业农村部蔬菜脱水加工技术集成基地建设项目验收。该基地的建设，为解决我国蔬菜脱水加...
脱水蔬菜有营养吗？这是很多消费者比较纠结的问题，网上的说法众多纷纭，这里顶能就来为大家解答这一问题，直观的告诉大家脱水蔬菜营养问题。脱水蔬菜也被称为复杂的蔬菜，是将新鲜的蔬菜经过洗涤，干燥等处理，去除由水最干菜。原有的色泽和营养蔬菜保持不变。易于储存和运输，并能有效地调节光的季节蔬菜生产。现阶段，脱水蔬菜采用先进的脱水方式，让大家能够同时摄取到膳食纤维和矿物质，并且脱水蔬菜没有亚硝酸盐的危险...
在元谋这块热土上，有一名优秀的企业家，他心系元谋的父老乡亲，事业发展不忘回馈元谋人民，在助推产业扶贫发展中起到模范带头作用，他就是九届县政协委员、元谋聚元食品有限公司总经理梁志。元谋聚元食品有限公司成立于2014年，是一家集蔬菜种植、加工、销售为一体的民营企业。年产值2.45亿元，种植产品主要有德国米葱、香葱、牛蒡、辣木等，加工产品主要有各类脱水果蔬制品及代用保健茶类等，产品出口到欧美和亚洲...
6月10日晚，县委书记王克华主持召开“中国（丰县）首届牛蒡产业国际高峰论坛”筹备会，调度前期筹备情况，安排部署下一步工作。要求各相关职能部门按照分工、各司其职、各尽其责，办出一届高水平的论坛，推动丰县牛蒡产业快速健康发展。县领导黄挺、庄红、姚凤腾、段炼出席会议。 会上，县政府办负责同志汇报了中国（丰县）首届牛蒡产业国际高峰论坛筹备工作的具体情况。据了解，首届牛蒡产业国际高峰论坛...